Antojitos

INGREDIENTES: 3 O 4 BARRITAS DE SURIMI FINAMENTE PICADAS EN CUADRITOS 1 ATÚN EN AGUA CEBOLLA FINAMENTE PICADA 2 RAMITAS DE APIO FINAMENTE PICADO EN CUADRITOS 1CDITA MOSTAZA 2 CDAS DE MAYONESA 2 HUEVOS COCIDOS PICADOS EN CUADRITOS 2 AGUACATES   PROCEDIMIENTO: EN UN BOWL SE PONE EL AGUACATE Y LO MACHACAMOS BIEN, SE LE […]

INGREDIENTES: 3 O 4 BARRITAS DE SURIMI FINAMENTE PICADAS EN CUADRITOS 1 ATÚN EN AGUA CEBOLLA FINAMENTE PICADA 2 RAMITAS DE APIO FINAMENTE PICADO EN CUADRITOS 1CDITA MOSTAZA 2 CDAS DE MAYONESA 2 HUEVOS COCIDOS PICADOS EN CUADRITOS 2 AGUACATES   PROCEDIMIENTO: EN UN BOWL SE PONE EL AGUACATE Y LO MACHACAMOS BIEN, SE LE

TOSTADAS DE PEPINO Y CAMARÓN Picas  pepino en cuadritos pequeños agregas camarón de pacotilla ya cocido (lo venden en bolsas en HEB NL y viene súper limpio), le puedes poner si quieres surimi de cangrejo. Le pones a esto jugo de limón y condimentos con lemmon pepper. Yo puedo comer un poco de aguacate.  Entonces a la

TOSTADAS DE PEPINO Y CAMARÓN Picas  pepino en cuadritos pequeños agregas camarón de pacotilla ya cocido (lo venden en bolsas en HEB NL y viene súper limpio), le puedes poner si quieres surimi de cangrejo. Le pones a esto jugo de limón y condimentos con lemmon pepper. Yo puedo comer un poco de aguacate.  Entonces a la

INGREDIENTES: **MESCLA DE QUESO 227 g queso mascarpone o (queso crema philadelphia) 1/4 taza de azúcar glass 1/2  taza de crema espesa o crema para batir 1 cucharada de ralladura de naranja finamente picada (sin llegar a la parte blanca) 1 cucharadita de vainilla **COMPOTA DE FRUTOS ROJOS 2 tazas de fresas en trocitos 1 taza

INGREDIENTES: **MESCLA DE QUESO 227 g queso mascarpone o (queso crema philadelphia) 1/4 taza de azúcar glass 1/2  taza de crema espesa o crema para batir 1 cucharada de ralladura de naranja finamente picada (sin llegar a la parte blanca) 1 cucharadita de vainilla **COMPOTA DE FRUTOS ROJOS 2 tazas de fresas en trocitos 1 taza

CEBOLLAS ENCHIPOTLADAS Esta se puede acompañar todo lo inimaginable, son deliciosas. Yo las  preparo en cazuelas de barro.   3 Cebollas grandes e rodajas no muy delgadas, se sofríen en aceite de oliva, y se le agrega tomillo mejorana y laurel al gusto, mas o menos unas 5 hojas de laurel, cuando ya está acitronada se

CEBOLLAS ENCHIPOTLADAS Esta se puede acompañar todo lo inimaginable, son deliciosas. Yo las  preparo en cazuelas de barro.   3 Cebollas grandes e rodajas no muy delgadas, se sofríen en aceite de oliva, y se le agrega tomillo mejorana y laurel al gusto, mas o menos unas 5 hojas de laurel, cuando ya está acitronada se

Ingredientes: 1 queso de bola tipo Edam de aproximadamente dos kilos. (EL DE CERA ROJA); Al queso se le quita con un cuchillo fino la cáscara roja, se le corta una tapita encima y se saca todo el queso, dejando una pared de un grosor de 1½ a 2 cm. Para el picadillo: ½  kg de

Ingredientes: 1 queso de bola tipo Edam de aproximadamente dos kilos. (EL DE CERA ROJA); Al queso se le quita con un cuchillo fino la cáscara roja, se le corta una tapita encima y se saca todo el queso, dejando una pared de un grosor de 1½ a 2 cm. Para el picadillo: ½  kg de