Carne

Albóndigas por Yadira Franco

Ingredientes:  Para las albóndigas 600gr de carne molida 3 cuch de arroz remojado en agua caliente 2 huevos 1 trozo de cebolla picada Hiervabuena picada al gusto Oregano 1 diente grande de ajo machacado Para el caldo 4 tomates Ajo Cebolla Consome Agua Sal y pimienta Verduras al vapor: Zanahoria Papa Chayote Calabaza Aguacate y […]

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Ingredientes:  Para las albóndigas 600gr de carne molida 3 cuch de arroz remojado en agua caliente 2 huevos 1 trozo de cebolla picada Hiervabuena picada al gusto Oregano 1 diente grande de ajo machacado Para el caldo 4 tomates Ajo Cebolla Consome Agua Sal y pimienta Verduras al vapor: Zanahoria Papa Chayote Calabaza Aguacate y

Telera rellena de Milanesa y Taquitos Angel de León

Ingredientes 1.- Pieza de Telera. 1.- Trozo de milanesa de res o pollo empanizada. 2.- Taquitos dorados de res o pollo. 2.- Rebanadas de Tomate 4.- Rebanaditas de Cebolla 1.- Aguacate. 1.- Poco de Crema 1.- Trocito de lechuga 1.- Trozo de queso fresco ( a mi se me olvido ponerlo) Jalapeños. Preparación Dorar la

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Ingredientes 1.- Pieza de Telera. 1.- Trozo de milanesa de res o pollo empanizada. 2.- Taquitos dorados de res o pollo. 2.- Rebanadas de Tomate 4.- Rebanaditas de Cebolla 1.- Aguacate. 1.- Poco de Crema 1.- Trocito de lechuga 1.- Trozo de queso fresco ( a mi se me olvido ponerlo) Jalapeños. Preparación Dorar la

Pastel de Tortiglioni por Zazil Torres Teyer

Ingredientes 500 gr de pasta tortiglioni (cocida por 10 minutos nada mas ( Yo utilicé marca Barilla) Picadillo 300 gr de cerdo molido ½ cebolla molida 2-3 dientes de ajo hojas de albahaca al gusto sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Colocar en un sartén el aceite y la

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Ingredientes 500 gr de pasta tortiglioni (cocida por 10 minutos nada mas ( Yo utilicé marca Barilla) Picadillo 300 gr de cerdo molido ½ cebolla molida 2-3 dientes de ajo hojas de albahaca al gusto sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Colocar en un sartén el aceite y la

Estofado de ternera por Claudia De Marrero

Estofado de ternera Modo de preparación: En una olla rápida poner a sellar un kilo de carne en cubos que previamente salpimentamos y pasamos por harina. Reservar. En la misma olla salteamos una cebolla y dos dientes de ajo picados, agregamos tres tomates también picados y dejamos sofreír unos minutos. Añadir media taza de Brandy

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Estofado de ternera Modo de preparación: En una olla rápida poner a sellar un kilo de carne en cubos que previamente salpimentamos y pasamos por harina. Reservar. En la misma olla salteamos una cebolla y dos dientes de ajo picados, agregamos tres tomates también picados y dejamos sofreír unos minutos. Añadir media taza de Brandy

PHILLY CHEESESTEAK por Guadalupe Figueroa

PHILLY CHEESESTEAK de carne de cerdo….. Ingredientes: 1 libra de carne de cerdo cortada en tiritas delgadas 1 cebolla morada fileteada 3 ajos machacados y bien picaditos 1/2 pimiento rojo cortado en tiras 1/2 pimiento verde cortado en tiras 1/2 pimiento naranja cortado en tiras Queso Provolone o el que te guste que gratine 3

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PHILLY CHEESESTEAK de carne de cerdo….. Ingredientes: 1 libra de carne de cerdo cortada en tiritas delgadas 1 cebolla morada fileteada 3 ajos machacados y bien picaditos 1/2 pimiento rojo cortado en tiras 1/2 pimiento verde cortado en tiras 1/2 pimiento naranja cortado en tiras Queso Provolone o el que te guste que gratine 3