Meriendas

Hot cakes de Piña-coco por Yadira Franco

INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 taza de coco rallado 2 cuch de yogurt griego 1 cucharadita de vainilla 1 rebanada de piña miel madura (para que este mas dulce) Licuar muy bien todo lo anterior y pasar a un bowl. Ir agreando a cucharadas: Harina de tu preferencia (avena, almendra , coco o de la ya […]

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INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 taza de coco rallado 2 cuch de yogurt griego 1 cucharadita de vainilla 1 rebanada de piña miel madura (para que este mas dulce) Licuar muy bien todo lo anterior y pasar a un bowl. Ir agreando a cucharadas: Harina de tu preferencia (avena, almendra , coco o de la ya

Tortillas rellenas de queso por Brenda Vazquez

INGREDIENTES 3 Tz de harina de trigo todo uso previamente cernida 1 cuch de sal (sopera rasa) 1 cuch de polvo para hornear 1 taza de yoghurt natural (yo usé jocoque de jarro) 1 huevo.. PROCEDIMIENTO todos los ingredientes se mezclan hasta obtener una masa suevecita que ya no se pegue en tus manos..si tu

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INGREDIENTES 3 Tz de harina de trigo todo uso previamente cernida 1 cuch de sal (sopera rasa) 1 cuch de polvo para hornear 1 taza de yoghurt natural (yo usé jocoque de jarro) 1 huevo.. PROCEDIMIENTO todos los ingredientes se mezclan hasta obtener una masa suevecita que ya no se pegue en tus manos..si tu

Rosca de sushi por Zazil Torres Teyer

INGREDIENTES ARROZ 500 gr de arroz especial para sushi (calrose) 550 ml de agua Preparación Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga limpia aproximadamente 4 veces). Colocar el arroz con el agua en una olla, tapar, llevar al fuego medio alto y cuando comience a hervir (10 minutos) bajar el fuego y

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INGREDIENTES ARROZ 500 gr de arroz especial para sushi (calrose) 550 ml de agua Preparación Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga limpia aproximadamente 4 veces). Colocar el arroz con el agua en una olla, tapar, llevar al fuego medio alto y cuando comience a hervir (10 minutos) bajar el fuego y

Salpicón por Patricia Ballesteros Sandoval

INGREDIENTES 3/4 k carne para deshebrar cocida y deshebrada 2 zanahorias Una papa 1 taza ejotes Los vegetales cocidos y cortados Aderezo 1/2 taza del caldo donde se coció la carne Sal y pimienta Una cucharada de mostaza 3 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de manzana sal de ajo al gusto PROCEDIMIENTO

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INGREDIENTES 3/4 k carne para deshebrar cocida y deshebrada 2 zanahorias Una papa 1 taza ejotes Los vegetales cocidos y cortados Aderezo 1/2 taza del caldo donde se coció la carne Sal y pimienta Una cucharada de mostaza 3 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de manzana sal de ajo al gusto PROCEDIMIENTO

Pechugas en crema de coco por Patricia Ballesteros Sandoval

INGREDIENTES 2 medias pechugas remojadas en leche 3 cucharadas de aceite de coco 3/4 taza crema de coco 3 cucharadas de 1/2 crema Sal con especias (laurel, orégano, ajo, cebolla naranja, manzana y jengibre) Coco rallado (adorno) PROCEDIMIENTO Se escurren las pechugas se les pone sal con especias se sellan en el aceite de coco

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INGREDIENTES 2 medias pechugas remojadas en leche 3 cucharadas de aceite de coco 3/4 taza crema de coco 3 cucharadas de 1/2 crema Sal con especias (laurel, orégano, ajo, cebolla naranja, manzana y jengibre) Coco rallado (adorno) PROCEDIMIENTO Se escurren las pechugas se les pone sal con especias se sellan en el aceite de coco