Pastas y Arroces

  FETTUCCINE EN SALSA POBLANA Lupita Vela Salinas Ingredientes: 1 paquete de fettuccine 4 chiles poblanos 250 ml. de crema (norteñita) 1 queso philladelphia leche la necesaria 2 cuaharaditas de mantequilla 1/4 de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado 1/4 de cebolla en trozo sal de ajo pimienta sazonador   Modo de preparación: En […]

  FETTUCCINE EN SALSA POBLANA Lupita Vela Salinas Ingredientes: 1 paquete de fettuccine 4 chiles poblanos 250 ml. de crema (norteñita) 1 queso philladelphia leche la necesaria 2 cuaharaditas de mantequilla 1/4 de cebolla picada 1 cucharadita de ajo picado 1/4 de cebolla en trozo sal de ajo pimienta sazonador   Modo de preparación: En

Ingredientes: 1/2 paquete de spaguetti 1/2 libra de camarón 2 tazas de Albahaca 1/2 taza de queso parmesano molido 1/2 taza de aceite de olivo (yo uso de nuez) 1/3 de walnuts (yo use nuez) 3 dientes de ajo partidos Sal y pimienta al gusto Preparación: En un procesador de alimentos pones los ingredientes excepto

Ingredientes: 1/2 paquete de spaguetti 1/2 libra de camarón 2 tazas de Albahaca 1/2 taza de queso parmesano molido 1/2 taza de aceite de olivo (yo uso de nuez) 1/3 de walnuts (yo use nuez) 3 dientes de ajo partidos Sal y pimienta al gusto Preparación: En un procesador de alimentos pones los ingredientes excepto

INGREDIENTES: 2 aguacates  3 dientes de ajo 2 cucharadas de albahaca Pimienta y sal al gusto El jugo de un limón Aceite de oliva Un paquete de espagueti 4 barritas de surimi cortado en cuadritos   PROCEDIMIENTO: Se pone a cocer la pasta en agua hirviendo, se escurre ya cocida y se reserva. Aparte, se

INGREDIENTES: 2 aguacates  3 dientes de ajo 2 cucharadas de albahaca Pimienta y sal al gusto El jugo de un limón Aceite de oliva Un paquete de espagueti 4 barritas de surimi cortado en cuadritos   PROCEDIMIENTO: Se pone a cocer la pasta en agua hirviendo, se escurre ya cocida y se reserva. Aparte, se

Ensalada de Arroz con Crema de Chile Poblano Lety Almaguer Rinde 4 porciones Ingredientes: 1 Taza de arroz blanco, ya cocido y frio Crema: 2 Chiles poblanos tatemados y desvenados ½ Mazo de cilantro 1 Taza de mayonesa ½ Taza de yogurt sin sabor ½ Taza de crema o sour cream ½ Taza de agua

Ensalada de Arroz con Crema de Chile Poblano Lety Almaguer Rinde 4 porciones Ingredientes: 1 Taza de arroz blanco, ya cocido y frio Crema: 2 Chiles poblanos tatemados y desvenados ½ Mazo de cilantro 1 Taza de mayonesa ½ Taza de yogurt sin sabor ½ Taza de crema o sour cream ½ Taza de agua

Fideos Caseros  Lety Almaguer Rinde 4 porciones Ingredientes: 1 Paquete de fideo de 5 onzas o 150 gramos 3 Dientes de ajo ¼ Cebolla picada finamente 1 Tomate Sal y pimienta Comino en polvo ½ Litro caldo de pollo 2 Cucharadas de aceite de oliva   Procedimiento: En un sarten hondo, se calienta el aceite,

Fideos Caseros  Lety Almaguer Rinde 4 porciones Ingredientes: 1 Paquete de fideo de 5 onzas o 150 gramos 3 Dientes de ajo ¼ Cebolla picada finamente 1 Tomate Sal y pimienta Comino en polvo ½ Litro caldo de pollo 2 Cucharadas de aceite de oliva   Procedimiento: En un sarten hondo, se calienta el aceite,