Lentejas con arroz (Majadara, comida libanesa) de Monica Vela Daher
Majadara (lentejas con arroz) 200 g de lentejas rojas o verdes, lavadas y remojadas previamente por 30 minutos en agua. 1 litro de agua caliente 3 ó 4 cucharadas de aceite vegetal o de oliva 2 cebollas medianas y rebanadas en medias lunas delgadas 1 cucharadita de azúcar ½ cucharadita de canela en polvo […]
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Majadara (lentejas con arroz) 200 g de lentejas rojas o verdes, lavadas y remojadas previamente por 30 minutos en agua. 1 litro de agua caliente 3 ó 4 cucharadas de aceite vegetal o de oliva 2 cebollas medianas y rebanadas en medias lunas delgadas 1 cucharadita de azúcar ½ cucharadita de canela en polvo
