Pastas y Arroces

Pasta con Queso Eva Ruz

PASTA CON QUESO Ingredientes 3 cucharadas mantequilla ¼ taza harina 1 cdta. sal ½ cdta. mostaza seca ¼ cdta. pimienta 1 taza de leche 2 tazas de queso cheddar rallado ½ libra de queso Velveeta o Melt cheese (queso suave para derretir) 3 cucharaditas de perejil seco ½ cucharadita de paprika o pimentón Pasta de […]

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PASTA CON QUESO Ingredientes 3 cucharadas mantequilla ¼ taza harina 1 cdta. sal ½ cdta. mostaza seca ¼ cdta. pimienta 1 taza de leche 2 tazas de queso cheddar rallado ½ libra de queso Velveeta o Melt cheese (queso suave para derretir) 3 cucharaditas de perejil seco ½ cucharadita de paprika o pimentón Pasta de

Paella / no autor

  En una arrocera de tamaño mediano, ponga una taza de aceite de olivo, fría cuatro tomates medianos, en partes, unos cinco dientes de ajo a se incorporen. Mientras ponga a hervir cuatro tazas de agua con tres cubitos de consomé, dos cucharadas de sal, pimienta y dos pizcas de azafrán, y  reserve. A lo

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  En una arrocera de tamaño mediano, ponga una taza de aceite de olivo, fría cuatro tomates medianos, en partes, unos cinco dientes de ajo a se incorporen. Mientras ponga a hervir cuatro tazas de agua con tres cubitos de consomé, dos cucharadas de sal, pimienta y dos pizcas de azafrán, y  reserve. A lo

Rosca de Arroz / no autor

Ingredientes:  1/2 kg de arroz cocido normal  1/4 lt de crema ácida  1 taza de elote dulce desgranado  1 taza de rajas picadas y fritas en mantequilla  1/4 kg de queso manchego  Preparación:  En un recipiente coloque el arroz ya cocido y caliente, vierta los granos de elote y sofría en mantequilla las rajas.  Ponga

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Ingredientes:  1/2 kg de arroz cocido normal  1/4 lt de crema ácida  1 taza de elote dulce desgranado  1 taza de rajas picadas y fritas en mantequilla  1/4 kg de queso manchego  Preparación:  En un recipiente coloque el arroz ya cocido y caliente, vierta los granos de elote y sofría en mantequilla las rajas.  Ponga

Arroz Frito (Chow fan) / no autor

Arroz previamente cocido sin sal ni nada Aceite Salsa de soya Tocino en cortado en pedacitos Carne de  puerco cortada en pedacitos (yo use unas chuletas delgadas ) Zanahoria Calabaza Cebolla de rabo finamente picada 1 huevo batido   Preparación: Enfríe el arroz y después fríalo con algo de aceite y  le añade salsa de

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Arroz previamente cocido sin sal ni nada Aceite Salsa de soya Tocino en cortado en pedacitos Carne de  puerco cortada en pedacitos (yo use unas chuletas delgadas ) Zanahoria Calabaza Cebolla de rabo finamente picada 1 huevo batido   Preparación: Enfríe el arroz y después fríalo con algo de aceite y  le añade salsa de

Calzone / no autor

El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente cerrado por una masa, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etcétera. La masa sella su contenido, de

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El calzone, es una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza en un horno pero completamente cerrado por una masa, suele estar relleno de queso (generalmente mozzarella y ricotta, pero algunas variedades contienen parmesano, provolone, o un queso local sustitutivo), carne molida, vegetales, etcétera. La masa sella su contenido, de