Salsas

Ingredientes: Sal Brocoli 1 Papa Cebolla Crema   Modo de preparacion: Cocí en agua con sal, brócoli y una papa (para que espese). Ya cocido lo licué con toda y el aguita. En una olla puse mantequilla y cebolla picadita, agregué lo licuado, un poco de crema y sazoné.     {fcomments}

Ingredientes: Sal Brocoli 1 Papa Cebolla Crema   Modo de preparacion: Cocí en agua con sal, brócoli y una papa (para que espese). Ya cocido lo licué con toda y el aguita. En una olla puse mantequilla y cebolla picadita, agregué lo licuado, un poco de crema y sazoné.     {fcomments}

    Salsas Roja, Verde y Verde con Aguacate  Lety Almaguer Salsa Roja Rinde 2 tazas Ingredientes: 4 Tomates maduros cortados en cuartos 2 Chiles serranos picados 2 Dientes de ajo picados Agua la necesaria pa’moler la salsa Sal ½ Cebolla en cubitos 1 Ramita e cilantro picado 2 Cucharadas de aceite de oliva Aparte

    Salsas Roja, Verde y Verde con Aguacate  Lety Almaguer Salsa Roja Rinde 2 tazas Ingredientes: 4 Tomates maduros cortados en cuartos 2 Chiles serranos picados 2 Dientes de ajo picados Agua la necesaria pa’moler la salsa Sal ½ Cebolla en cubitos 1 Ramita e cilantro picado 2 Cucharadas de aceite de oliva Aparte

Ingredientes: 10 chiles serranos 2 chiles de árbol 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1 aguacate en trocitos Cilantro, cebolla al gusto picados finamente Sal al gusto   Modo de preparación: Los tomatillos los cocí en agua, pero no mucho, algunos quedaron medio cocidos… Aparte en un sartén y poquito aceite los chiles se

Ingredientes: 10 chiles serranos 2 chiles de árbol 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1 aguacate en trocitos Cilantro, cebolla al gusto picados finamente Sal al gusto   Modo de preparación: Los tomatillos los cocí en agua, pero no mucho, algunos quedaron medio cocidos… Aparte en un sartén y poquito aceite los chiles se

Ingredientes: 1/2 taza de yogourt Yoplait natural 1 taza de mayonesa 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de vinagre de manzana 1 taza de cilantro Modo de preparacion: Moler todo en el procesador. Sirve para pasta, arroz blanco, brisket, crepas, ensaladas, pollo, pescado, salmon, etc.

Ingredientes: 1/2 taza de yogourt Yoplait natural 1 taza de mayonesa 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de vinagre de manzana 1 taza de cilantro Modo de preparacion: Moler todo en el procesador. Sirve para pasta, arroz blanco, brisket, crepas, ensaladas, pollo, pescado, salmon, etc.

    Autor: Carlos González Cantú Esta version de salsa tiene como base la primera que ya les comparti desde hace algunos años:   Ingredientes: Para cocer en agua : 15 chiles habaneros verdes 7  chiles cuaresmeños 6 chiles serranos 1/2 cebolla blanca 6 ajos 1 cuchara sopera de sal de grano.   Una vez

    Autor: Carlos González Cantú Esta version de salsa tiene como base la primera que ya les comparti desde hace algunos años:   Ingredientes: Para cocer en agua : 15 chiles habaneros verdes 7  chiles cuaresmeños 6 chiles serranos 1/2 cebolla blanca 6 ajos 1 cuchara sopera de sal de grano.   Una vez