Salsas

SALSA DE CIRUELA Lupita Vela Salinas

  Ingredientes 1/2 lata de leche evaporada 1 taza de agua 1 cucharadita de knorr 2 daditos de sazonador cebolla + ajo 100 g de ciruelas pasa sin hueso 1 chile guajillo desvenado y sin semillas 1 chile ancho desvenado y sin semillas   Licua los 7 ingredientes, caliéntalo y mueve constantemente durante 5 min. […]

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  Ingredientes 1/2 lata de leche evaporada 1 taza de agua 1 cucharadita de knorr 2 daditos de sazonador cebolla + ajo 100 g de ciruelas pasa sin hueso 1 chile guajillo desvenado y sin semillas 1 chile ancho desvenado y sin semillas   Licua los 7 ingredientes, caliéntalo y mueve constantemente durante 5 min.

SALSA DE ALMENDRAS Sasha Ávila

  Ingredientes: ·         50 grs. de almendras, ·         1 diente de ajo, ·         4 cucharadas de perejil picado, ·         4 yemas de huevos cocidos, ·         1 cucharada de aceite, ·         50 grs. de alcaparras, ·         vinagre, ·         sal y pimienta. Método: Se marchita el perejil en agua hirviendo, se saca y se muele con las almendras peladas, el ajo y las yemas cocidas.

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  Ingredientes: ·         50 grs. de almendras, ·         1 diente de ajo, ·         4 cucharadas de perejil picado, ·         4 yemas de huevos cocidos, ·         1 cucharada de aceite, ·         50 grs. de alcaparras, ·         vinagre, ·         sal y pimienta. Método: Se marchita el perejil en agua hirviendo, se saca y se muele con las almendras peladas, el ajo y las yemas cocidas.

SALSA ALBAÑIL Carlos González Cantú

  INGREDIENTES 250 GRS. DE TOMATE VERDE PUÑO DE CILANTRO 5 CHILES SERRANOS 1 CEBOLLA MEDIANA 3 DIENTES DE AJO 1 AGUACATE DURITO 150 GRS. DE QUESO PANELA O CANASTO SAL AL GUSTO   PASOS A SEGUIR:   ·         CORTAR EL QUESO EN CUBOS ·         LAVAR LOS TOMATILLOS VERDES, LA CEBOLLA Y LOS CHILES ·         LAVAR Y DESINFECTAR EL CILANTRO,

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  INGREDIENTES 250 GRS. DE TOMATE VERDE PUÑO DE CILANTRO 5 CHILES SERRANOS 1 CEBOLLA MEDIANA 3 DIENTES DE AJO 1 AGUACATE DURITO 150 GRS. DE QUESO PANELA O CANASTO SAL AL GUSTO   PASOS A SEGUIR:   ·         CORTAR EL QUESO EN CUBOS ·         LAVAR LOS TOMATILLOS VERDES, LA CEBOLLA Y LOS CHILES ·         LAVAR Y DESINFECTAR EL CILANTRO,

SALSA VERDE Alicia Laura Pena Molina

  Tomate de fresadilla (tomatillo) Cilantro Cebolla 1 lata salsa verde casera Chile serrano Papas Zanahorias Knorr suiza Se pone a cocer el tomate y el chile con agua y tantita sal se licua con el cilantro, cebolla y la lata de salsa verde. Tambien se ponen a cocer las papas y zanahorias y se

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  Tomate de fresadilla (tomatillo) Cilantro Cebolla 1 lata salsa verde casera Chile serrano Papas Zanahorias Knorr suiza Se pone a cocer el tomate y el chile con agua y tantita sal se licua con el cilantro, cebolla y la lata de salsa verde. Tambien se ponen a cocer las papas y zanahorias y se

SALSA DE LIMÓN Rosy Lujan Conde

  Yo hago una de limón para acompañar carnes, pollo y mariscos o como dip.   Tatemas en un sartén con muy poquito aceite Tomates, Cebolla, Ajo y Chile jalapeño o serrano, Ya que estén quemaditos pones en la licuadora Cilantro Y en vez de agua le pones jugo de limón   Y el resto

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  Yo hago una de limón para acompañar carnes, pollo y mariscos o como dip.   Tatemas en un sartén con muy poquito aceite Tomates, Cebolla, Ajo y Chile jalapeño o serrano, Ya que estén quemaditos pones en la licuadora Cilantro Y en vez de agua le pones jugo de limón   Y el resto