Pastas y Arroces

Gnocci a la boloñesa Ingredientes: Boloñesa: 1/2 kilo de carne cerdo Jitomates 3 Ajo, dos dientes grandes picados Media cebolla grande picada Medio vaso de vino tinto Oregano Sal 3 hojas de laurel Pimienta (siempre recien molida) Aceite 4 cucharaditas cafeteras Modo de preparación: Aceite en cacerola, ajo y cebollas finamente picados hasta quedar acitronadas, […]

Gnocci a la boloñesa Ingredientes: Boloñesa: 1/2 kilo de carne cerdo Jitomates 3 Ajo, dos dientes grandes picados Media cebolla grande picada Medio vaso de vino tinto Oregano Sal 3 hojas de laurel Pimienta (siempre recien molida) Aceite 4 cucharaditas cafeteras Modo de preparación: Aceite en cacerola, ajo y cebollas finamente picados hasta quedar acitronadas,

Pastel de pasta Rigatoni A petición de mi comadre Gladys Valencia les traigo esta receta de otro pay o pastel salado bien bonito y super facil y que a toda la familia le gusta!! es una pasta con salsa de tomate, carne y queso, peeeero la presentacion es lo que cambia!! aqui les dejo la receta!

Pastel de pasta Rigatoni A petición de mi comadre Gladys Valencia les traigo esta receta de otro pay o pastel salado bien bonito y super facil y que a toda la familia le gusta!! es una pasta con salsa de tomate, carne y queso, peeeero la presentacion es lo que cambia!! aqui les dejo la receta!

FIDEOS CHINOS AGRIDULCES INGREDIENTES: ½ kilo de lomo de cerdo 1 zanahoria 1 calabacita 1 pimiento morrón rojo. ½ cebolla 1 botella de salsa de chile dulce (blue dragon) lo venden en walmart o superama. 4 cucharadas de salsa de soya. 1 cucharada de ajo picado Sal Pimienta. Aceite de oliva. 1 cucharada de mantequilla

FIDEOS CHINOS AGRIDULCES INGREDIENTES: ½ kilo de lomo de cerdo 1 zanahoria 1 calabacita 1 pimiento morrón rojo. ½ cebolla 1 botella de salsa de chile dulce (blue dragon) lo venden en walmart o superama. 4 cucharadas de salsa de soya. 1 cucharada de ajo picado Sal Pimienta. Aceite de oliva. 1 cucharada de mantequilla

Linguini con camarones Modo de preparación: Un paquete de linguini o fetuccini 3 tomates Cuarta cebolla picada  3 dientes de ajo picados  Tres champiñones picados  Una calabacitas italiana picada Un manojo de espinacas Unos cuantos tomatitos cherris o uva Aceite de oliva Pimienta Orégano 15 camarones frescos. Modo de preparación: Se cuece al dente la

Linguini con camarones Modo de preparación: Un paquete de linguini o fetuccini 3 tomates Cuarta cebolla picada  3 dientes de ajo picados  Tres champiñones picados  Una calabacitas italiana picada Un manojo de espinacas Unos cuantos tomatitos cherris o uva Aceite de oliva Pimienta Orégano 15 camarones frescos. Modo de preparación: Se cuece al dente la

Pasta con esparragos Ingredientes: Pasta de su eleccion(cocerla al dente) Esparragos (blanquearlos en agua hirviendo con sal y dejarlos crocantes) Jamon de pavo bajo en sodio Queso Parmesano Salsa bechamel (ligeramente modificada): Dos cucharas de Mantequilla (nunca margarina) Dos cucharas soperas de harina de trigo o todos uso Ajo (2 dientes finamente picados) Media crema (una

Pasta con esparragos Ingredientes: Pasta de su eleccion(cocerla al dente) Esparragos (blanquearlos en agua hirviendo con sal y dejarlos crocantes) Jamon de pavo bajo en sodio Queso Parmesano Salsa bechamel (ligeramente modificada): Dos cucharas de Mantequilla (nunca margarina) Dos cucharas soperas de harina de trigo o todos uso Ajo (2 dientes finamente picados) Media crema (una