Pastas y Arroces

Paella de ibéricos  (en México de cerdo común)  Ingredientes: 300 gramos de arroz bomba 200 gramos de filete de cerdo 200 gramos de chuleta sin hueso 300 gramos de recortes y hueso de cerdo 8 costillas de cerdo 6 rebanadas de panceta ( tocino de la carnicería ) 1 tomate grande 1 pimiento verde 1 […]

Paella de ibéricos  (en México de cerdo común)  Ingredientes: 300 gramos de arroz bomba 200 gramos de filete de cerdo 200 gramos de chuleta sin hueso 300 gramos de recortes y hueso de cerdo 8 costillas de cerdo 6 rebanadas de panceta ( tocino de la carnicería ) 1 tomate grande 1 pimiento verde 1

Ingredientes: 3 Tz de arroz arborio 2 lt de caldo de camarón ( 2 lt de agua con 6 cubos de knor de camarón) 700 g de mariscos 1 cebolla mediana picada 7 u 8 dientitos de ajo 1 Tz de vino blanco 1 cucharada de paprika 2 cucharadas de perejil  Pimienta al gusto 100

Ingredientes: 3 Tz de arroz arborio 2 lt de caldo de camarón ( 2 lt de agua con 6 cubos de knor de camarón) 700 g de mariscos 1 cebolla mediana picada 7 u 8 dientitos de ajo 1 Tz de vino blanco 1 cucharada de paprika 2 cucharadas de perejil  Pimienta al gusto 100

Arroz frito Ingredientes: 1 taza de arroz 2 1/2 tazas de agua 2 calabacitas pequeñas  2 zanahoria pequeñas peladas  2 cebollas cambray Salsa de soya Modo de preparación: Poner a hervir el agua, cuando este hirviendo poner el arroz y taparlo, bajar el fuego a bajo, apagar cuando ya se haya acabado el agua, reservar.

Arroz frito Ingredientes: 1 taza de arroz 2 1/2 tazas de agua 2 calabacitas pequeñas  2 zanahoria pequeñas peladas  2 cebollas cambray Salsa de soya Modo de preparación: Poner a hervir el agua, cuando este hirviendo poner el arroz y taparlo, bajar el fuego a bajo, apagar cuando ya se haya acabado el agua, reservar.

Arroz con vegetales y pollo Ingredientes: Arroz blanco al vapor(sin cocer es una taza) 3 cebollitas cambray bien picaditas y separar el tallo de la cebollita 2 zanahorias bien picaditas 2 calabacitas bien picaditas Un huevo Una pechuga de pollo cortada en cubos Salsa de soya Aceite   Preparación: 1 preparar el arroz y reservar

Arroz con vegetales y pollo Ingredientes: Arroz blanco al vapor(sin cocer es una taza) 3 cebollitas cambray bien picaditas y separar el tallo de la cebollita 2 zanahorias bien picaditas 2 calabacitas bien picaditas Un huevo Una pechuga de pollo cortada en cubos Salsa de soya Aceite   Preparación: 1 preparar el arroz y reservar

Pasta con pollo en salsa de tomate La Malexa Ce Ingredientes: 8 muslos de pollo, sin piel y bien lavados 1 paquete de pasta espagueti o fetuccini cocido al dente 3 dientes de ajo picado 1 papa en rodajas con piel 3/4 de cebolla en juliana Pizca de pimienta negra Pizca de orégano 4 cucharadas

Pasta con pollo en salsa de tomate La Malexa Ce Ingredientes: 8 muslos de pollo, sin piel y bien lavados 1 paquete de pasta espagueti o fetuccini cocido al dente 3 dientes de ajo picado 1 papa en rodajas con piel 3/4 de cebolla en juliana Pizca de pimienta negra Pizca de orégano 4 cucharadas