Pastas y Arroces

arroz con chile xochitl osita

INGREDIENTES. 1 1/2 TAZAS DE ARROZ MEDIA BARRITA DE MANTEQUILLA KNORR SUIZA EL NECESARIO 3 TAZAS DE AGUA O CALDO DE POLLO,  1/4 DE CEBOLLA BLANCA 1 LATA DE GRANITOS DE ELOTE 6 CHILES POBLANOS O VERDES O PARA RELLENAR,. COMO LOS CONOZCAN QUESO CHIHUAHUA O GOUDA O DEL QUE PREFIERAN QUE SE DERRITA Y […]

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INGREDIENTES. 1 1/2 TAZAS DE ARROZ MEDIA BARRITA DE MANTEQUILLA KNORR SUIZA EL NECESARIO 3 TAZAS DE AGUA O CALDO DE POLLO,  1/4 DE CEBOLLA BLANCA 1 LATA DE GRANITOS DE ELOTE 6 CHILES POBLANOS O VERDES O PARA RELLENAR,. COMO LOS CONOZCAN QUESO CHIHUAHUA O GOUDA O DEL QUE PREFIERAN QUE SE DERRITA Y

Lasaña de pollo por Carlos Franco

10 láminas de lasaña. Unos 350 o 400 gr. de pechuga de pollo picada. 1 bote de tomate triturado extra (o tomate natural, el que prefieras). 1 cebolla mediana. 1 vasito de vino blanco. 10 Champiñones picados. 1 ramo de espinacas. Orégano. Hiervas provenzales. Aceite. Sal. Pimienta. Queso Mozzarella. Queso Ricota.   Para bechamel.  

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10 láminas de lasaña. Unos 350 o 400 gr. de pechuga de pollo picada. 1 bote de tomate triturado extra (o tomate natural, el que prefieras). 1 cebolla mediana. 1 vasito de vino blanco. 10 Champiñones picados. 1 ramo de espinacas. Orégano. Hiervas provenzales. Aceite. Sal. Pimienta. Queso Mozzarella. Queso Ricota.   Para bechamel.  

Spaguetti chino con camarones de Hilda Arias

  Ingredientes: no hay cantidades es al gusto.  Pasta de spaguetti cocida  Camarones Vegetales al gusto, broccoli, cebolla, tomate, chile morron verde o rojo, repollo, etc. Aceite de oliva Soy sauce ( salsa de soya) Ajo molido y especias Sriracha hot chili sauce (una salsa china picosisima). Nota la pueden sustituir por cualquier salsa roja.

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  Ingredientes: no hay cantidades es al gusto.  Pasta de spaguetti cocida  Camarones Vegetales al gusto, broccoli, cebolla, tomate, chile morron verde o rojo, repollo, etc. Aceite de oliva Soy sauce ( salsa de soya) Ajo molido y especias Sriracha hot chili sauce (una salsa china picosisima). Nota la pueden sustituir por cualquier salsa roja.

FETUCCINI ALFREDO CON CAMARONES GINA ACOSTA DE WHITLEY

  3 dientes de ajo picados en 2 cuch de mantequilla a freir, despues le agrego 1 tz de crema nortenia, 1 queso crema a temp. Ambiente y 250 gr de queso parmesano rallado, es importante comprar el trozo de queso y rallarlo uno porque cambia muchisimo el sabor, y 250 gr de queso asiago

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  3 dientes de ajo picados en 2 cuch de mantequilla a freir, despues le agrego 1 tz de crema nortenia, 1 queso crema a temp. Ambiente y 250 gr de queso parmesano rallado, es importante comprar el trozo de queso y rallarlo uno porque cambia muchisimo el sabor, y 250 gr de queso asiago

Arroz frito con carne/pollo y vegetales de Carlos Franco Chávez

  2 Cebollines 1/4 Cebolla 2 Huevos revueltos 3 Tazas de arroz cocido (integral o blanco) 2 Cucharadas de aceite vegetal 2 Cucharadas de soya 1 Cubo de guisante de pollo 1/2 Cubo de guisante de carne 1/3 Taza de carne picada en cuadritos  1/3 Taza de pollo picado en cuadritos 1/2 Taza de zanahoria

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  2 Cebollines 1/4 Cebolla 2 Huevos revueltos 3 Tazas de arroz cocido (integral o blanco) 2 Cucharadas de aceite vegetal 2 Cucharadas de soya 1 Cubo de guisante de pollo 1/2 Cubo de guisante de carne 1/3 Taza de carne picada en cuadritos  1/3 Taza de pollo picado en cuadritos 1/2 Taza de zanahoria