Salsas

  Salsa agridulce . Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maizena  1c de vinagre de arroz  6 cucharas de agua  4 cucharas de ketchup 1 cucharadita de sal    Preparación: Esto se mueve y se pone en la candela a fuego medio y no se deja de mover hasta que espese y luego […]

  Salsa agridulce . Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maizena  1c de vinagre de arroz  6 cucharas de agua  4 cucharas de ketchup 1 cucharadita de sal    Preparación: Esto se mueve y se pone en la candela a fuego medio y no se deja de mover hasta que espese y luego

  Ingredientes 12 tomates saladet. 8 chiles xalapeños. 1/2 cebolla morada. 1diente de ajo grande. Sal marina al gusto. Modo de preparación: Se ponen a asar los tomates y los chiles, se pelan y se les quitan las semillas a los chiles y se rebanan en tiras ,los tomates se muelen en la licuadora sin

  Ingredientes 12 tomates saladet. 8 chiles xalapeños. 1/2 cebolla morada. 1diente de ajo grande. Sal marina al gusto. Modo de preparación: Se ponen a asar los tomates y los chiles, se pelan y se les quitan las semillas a los chiles y se rebanan en tiras ,los tomates se muelen en la licuadora sin

  Ingredientes: 8 dientes de ajo sin piel 1 tz. hojas de albahacar frescas y lavadas 1 tz. de perejil fresco y lavado 1/3 tz. aceite de oliva virgen 2 chucharadas de nuez picada 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1/4 cucharada de sal 1 pizca de pimienta negra molida Modo de preparación: Ponero todos

  Ingredientes: 8 dientes de ajo sin piel 1 tz. hojas de albahacar frescas y lavadas 1 tz. de perejil fresco y lavado 1/3 tz. aceite de oliva virgen 2 chucharadas de nuez picada 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1/4 cucharada de sal 1 pizca de pimienta negra molida Modo de preparación: Ponero todos

  SALSA MADEIRAS ( para carnes) Emma Servin   Ingredientes; 1 taza de caldo de res, 180ml de jerez, 30 grs de harina cernida 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo chicos, 1 manojo de perejil, 50 grs. de mantequilla, Pimienta negra Sal   Procedimiento: Picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil Poner

  SALSA MADEIRAS ( para carnes) Emma Servin   Ingredientes; 1 taza de caldo de res, 180ml de jerez, 30 grs de harina cernida 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo chicos, 1 manojo de perejil, 50 grs. de mantequilla, Pimienta negra Sal   Procedimiento: Picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil Poner

SALSA CON TOMATE ROJO Y TOMATILLO DE FRESADILLA le quitas las semillas a los chiles y los doras el chiles de arbol con tantito aceite,pones a asar los tomates verdes y rojos y media cebolla y un diente de ajo,cuando tengas todo listo lo mueles en la licuadora sin nada de agua y le agregas

SALSA CON TOMATE ROJO Y TOMATILLO DE FRESADILLA le quitas las semillas a los chiles y los doras el chiles de arbol con tantito aceite,pones a asar los tomates verdes y rojos y media cebolla y un diente de ajo,cuando tengas todo listo lo mueles en la licuadora sin nada de agua y le agregas