Salsas

Receta de Rafael Guajardo : Ingredientes: 1. Lata  de Chile Chipotle  1. Mermelada de Frambuesa  1 Cebolla  2 Cucharadas de mantequilla  1/4 de taza de agua  1 Cucharada sopera de Knorr Suiza (knor pollo) Procedimeinto :  La salsa, licuó una lata pequeña de chile chipotle (de 58g) con 150 g de mermelada de frambuesa (medio […]

Receta de Rafael Guajardo : Ingredientes: 1. Lata  de Chile Chipotle  1. Mermelada de Frambuesa  1 Cebolla  2 Cucharadas de mantequilla  1/4 de taza de agua  1 Cucharada sopera de Knorr Suiza (knor pollo) Procedimeinto :  La salsa, licuó una lata pequeña de chile chipotle (de 58g) con 150 g de mermelada de frambuesa (medio

SALSA MACHIN   1/4 de kilo chile de arbol  1/4 de taza de ajonjoli  1/2litro de aceite de tu cocina  Ajo, cebolla y sal al gusto    Calientas el aceite pones la cebolla y Los ajos agregas los chiles y ajonjoli unos 5 a 8 minutos apagas mueles en la licuadora a lo molido que te

SALSA MACHIN   1/4 de kilo chile de arbol  1/4 de taza de ajonjoli  1/2litro de aceite de tu cocina  Ajo, cebolla y sal al gusto    Calientas el aceite pones la cebolla y Los ajos agregas los chiles y ajonjoli unos 5 a 8 minutos apagas mueles en la licuadora a lo molido que te

SALSA ENCUERADA 100 grs. de chile de árbol seco Media taza de cacahuate ya tostado. Cuarto de taza de ajonjolí. Medio litro de aceite de oliva o canola Sal al gusto. Los chiles se van tostando en un sartén de poco en poco sin dejar que se quemen porque si no amargan. En el vaso

SALSA ENCUERADA 100 grs. de chile de árbol seco Media taza de cacahuate ya tostado. Cuarto de taza de ajonjolí. Medio litro de aceite de oliva o canola Sal al gusto. Los chiles se van tostando en un sartén de poco en poco sin dejar que se quemen porque si no amargan. En el vaso

INGREDIENTES: 250 gr de Chile Habanero 3 ajos ¼ de Cebolla Vinagre Blanco Aceite de Oliva y Sal al gusto PREPARACIÓN: En un comal viejito poner a asar a fuego medio los chiles sin el rabito aproximadamente, los ajos y la cebolla hasta que queden medio negritos. Cuando ya estén listos pones todo lo asado

INGREDIENTES: 250 gr de Chile Habanero 3 ajos ¼ de Cebolla Vinagre Blanco Aceite de Oliva y Sal al gusto PREPARACIÓN: En un comal viejito poner a asar a fuego medio los chiles sin el rabito aproximadamente, los ajos y la cebolla hasta que queden medio negritos. Cuando ya estén listos pones todo lo asado

Salsa de pepino II Ingredientes: 1 pepino grande 1 cebolla blanca Chile serrano o jalapeño o habanero Linon Cilantro Ajo Sal   La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de salsa que gustes. El pepino se pela, se le quitan las semillas y lo picas, la cebolla se pica y junto con el pepino

Salsa de pepino II Ingredientes: 1 pepino grande 1 cebolla blanca Chile serrano o jalapeño o habanero Linon Cilantro Ajo Sal   La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de salsa que gustes. El pepino se pela, se le quitan las semillas y lo picas, la cebolla se pica y junto con el pepino