Empanadas de Chicharrón
+ Tortillas de harina precocidas Baldito
+ Chicharrón en salsa ( http://www.recetario-itacate.com/index.php?option=com_content&view=article&id=9504:chicharron-en-salsa-instantaneo-por-mario-gaerza&catid=19&Itemid=113 )
Modo de preparación:
Precalentar el horno a que esté listo a 180° C, colocar el relleno de chicharrón en salsa en la tortilla de harina precocida, doblar cuidando que no se rompa y sellar el borde con un tenedor. Llevar al horno por 20 minutos, retirar y servir advirtiendo que el relleno está caliente.
Pueden acompañarse con salsita mexicana, guacamole o frijolitos aguados para chopear.
No sé cuál sea la receta de la felicidad, pero estoy seguro de que lleva chicharrón.
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