BOCOLES
– 2 TAZAS DE MASECA
– 1 TAZA DE HARINA ORGANICA
– 1 TAZA DE FRIJOLES(YO LOS PUSE A COSER UN DIA ANTES)
– ACEITE DE AGUACATE(O EL DE TU GUSTO Y CONFIANZA)
– RELLENO(QUESO, CARNE, HUEVO, O CUALQUIER GUISADO DE TU GUSTO)
– LECHUGA FINAMENTE PICADA
– CREMA
– SALSA(A TU GUSTO)
INSTRUCCIONES:
EN UN RECIPIENTE, MEZCLAR LAS HARINAS Y FRIJOL, DE PREFERENCIA HIDRATAR CON EL MISMO CALDO DE LOS FRIJOLES, AMAZAR, QUE QUEDE MANEJABLE COMO PARA HACER TORTILLAS, SE HACEN BOLITAS Y CON LA MISMA MANO, SE APLANAN Y SE LES DA FORMA.
EN UNA SARTEN PONER EL ACEITE, Y CUANDO ESTE CALIENTE PONER LAS GORDITAS O BOCOLES, CUANDO AGARREN COLOR SE DA LA VUELTA PARA QUE SE COSAN AMBOS LADOS, CUANDO ESTEN COCIDOS SE PONEN SOBRE UN PAPEL QUE ABOSRVA LA GRASA, Y CON UN CUCHILLO ABRIR CUIDADOSAMENTE , RELLENAR DEL GUISADO DE TU ELECCION AGREGAR LECHUGA AGUACATE CREMA Y SALSA. BUEN PROVECHO!
{fcomments}