Camarones a la plancha
Modo de preparación:
1 Libra de camarones con cascaras
6 papas rojas chiquitas
1\2 barra de mantequilla
6 cucharaditas de aceite de oliva
1 pimiento rojo (Bell pepper)
1 pimiento verde (Bell pepper)
1 tomate
1\2 cebolla blanca
Sal de ajo
2 cucharaditas de paprika
Opcional:
Salsa de soya al gusto
1 caja de pan tostado de ajo (Toast Garlic)
Modo de preparación:
En una plancha o comal largo caliente ponemos la mantequilla y 3 cucharadas de aceite. Lavamos las papas con un cepillito y partimos en cubitos y freímos con sal de ajo y 1 cucharadita de paprika. Las hacemos a un lado, agregamos 3 cucharaditas de aceite y freímos las verduras partidas en cuadritos con sal de ajo y 1 cucharadita de paprika. Agregamos los camarones y revolvemos con las verduras.
Ya que están rositas revolvemos todo junto y rectificamos de sal y le agregamos el ingrediente opcional y cocinamos por unos 10 a 15 minutos, depende lo crujiente que les gusten las verduras.
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