Carne guisada
Ingredientes:
1 Kilo de aguja norteña o la carne que ud prefiera de Res
2 Tomates rojos
3 Chiles serranos
Un trocito de cebolla
1 Pizca de comino en polvo
Una cucharita de consomé de pollo
1 Cuchara de avena para espesar
1 taza de agua
Modo de preparación:
Cortar en trocitos la carne y reservar. Todos los ingredientes van juntos molidos en licuadora, van en crudo. Dorar la carne a su gusto (yo la dore a tres cuartos) vaciar lo molido y dejar cocinando unos minutos. Queda deliciosa. Escojan carne suave para este guiso.
Cortar en trocitos la carne y reservar. Todos los ingredientes van juntos molidos en licuadora, van en crudo. Dorar la carne a su gusto (yo la dore a tres cuartos) vaciar lo molido y dejar cocinando unos minutos. Queda deliciosa. Escojan carne suave para este guiso.
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