Antojitos

Tostadas 3 tipos *Surimi Ing. 1/2 t. surimi desmenuzado 1/2 t. zanahoria rallada 2 cdas. mayonesa caldillo chile chipotle al gusto cilantro picado al gusto Mezclas todo en un tazón. *Pollo Ing. 1/2 t. pollo desmenuzado 1/4 t. cebolla picada chiles en julianas toreados 3 rebanadas de tocino de pavo 1 cda. Aceite Doras en […]

Tostadas 3 tipos *Surimi Ing. 1/2 t. surimi desmenuzado 1/2 t. zanahoria rallada 2 cdas. mayonesa caldillo chile chipotle al gusto cilantro picado al gusto Mezclas todo en un tazón. *Pollo Ing. 1/2 t. pollo desmenuzado 1/4 t. cebolla picada chiles en julianas toreados 3 rebanadas de tocino de pavo 1 cda. Aceite Doras en

INGREDIENTES: Un paquete de chilorio de pavo La Chata o pollo desmenuzado. Un paquete de tostadas Frijoles refritos (Isadora) Crema liquida Lechuga cortada fina Tomate Chiles jalapeños en rajas en vinagre (de lata)  PROCEDIMIENTO: Se pone a dorar el chilorio por 5 minutos. Se embarran las tostadas de frijolitos Se agrega el chilorio encima de

INGREDIENTES: Un paquete de chilorio de pavo La Chata o pollo desmenuzado. Un paquete de tostadas Frijoles refritos (Isadora) Crema liquida Lechuga cortada fina Tomate Chiles jalapeños en rajas en vinagre (de lata)  PROCEDIMIENTO: Se pone a dorar el chilorio por 5 minutos. Se embarran las tostadas de frijolitos Se agrega el chilorio encima de

Ingredientes. 6 huevos 10 rebanadas de tocino en trocitos 2 papas cocidas machacadas 1/4 cebolla rallada 2 cdas. De cilantro picado 1 latita de chiles en vinagre 1 cda. De consomé granulado Aceite para freír Procedimiento. Bata los huevos, agrégueles el cilantro, el jugo de los chiles al gusto y el consomé. En un sartén

Ingredientes. 6 huevos 10 rebanadas de tocino en trocitos 2 papas cocidas machacadas 1/4 cebolla rallada 2 cdas. De cilantro picado 1 latita de chiles en vinagre 1 cda. De consomé granulado Aceite para freír Procedimiento. Bata los huevos, agrégueles el cilantro, el jugo de los chiles al gusto y el consomé. En un sartén

***Ingredientes 1/2 kg de masa para tortilla 1/4 de taza de manteca de cerdo sal a gusto Aceite vegetal   ***Para el relleno de flor de calabaza 1 manojo de flores de calabaza 1/2cebolla fileteada 200 gr. de queso Oaxaca deshebrado sal al gusto Aceite vegetal ***Para el relleno de Huitlacoche 200 g de huitlacoche 1/2

***Ingredientes 1/2 kg de masa para tortilla 1/4 de taza de manteca de cerdo sal a gusto Aceite vegetal   ***Para el relleno de flor de calabaza 1 manojo de flores de calabaza 1/2cebolla fileteada 200 gr. de queso Oaxaca deshebrado sal al gusto Aceite vegetal ***Para el relleno de Huitlacoche 200 g de huitlacoche 1/2

Nopalitos en cuadritos cocidos Chile ancho cocido y molido Chile de cascabel molido Camarón en polvo Papitas en cuadritos Huevo Aceite de oliva Cebolla  Ajo Sal y pimienta Coces los nopales con cebolla y ajo y luego los escurres. En una cazuela pones aceite de oliva y los nopalitos con cebolla picadita y ajo picadito

Nopalitos en cuadritos cocidos Chile ancho cocido y molido Chile de cascabel molido Camarón en polvo Papitas en cuadritos Huevo Aceite de oliva Cebolla  Ajo Sal y pimienta Coces los nopales con cebolla y ajo y luego los escurres. En una cazuela pones aceite de oliva y los nopalitos con cebolla picadita y ajo picadito