Pastas y Arroces

  Paella Valenciana-Regiomontana Ingredientes: Medio kilo de pollo en trozos y sin hueso. Medio kilo de pierna de puerco en trozos.20 camarones medianos. Medio kilo de mariscada. 15 almejas. Tocino en trozos pequeños.lata pequeña de vegetales. Ejotes un puño congelados. 2 tazas de arroz para paellero. Aceite de oliva extra virgen. Dos cucharadas de mantequilla. […]

  Paella Valenciana-Regiomontana Ingredientes: Medio kilo de pollo en trozos y sin hueso. Medio kilo de pierna de puerco en trozos.20 camarones medianos. Medio kilo de mariscada. 15 almejas. Tocino en trozos pequeños.lata pequeña de vegetales. Ejotes un puño congelados. 2 tazas de arroz para paellero. Aceite de oliva extra virgen. Dos cucharadas de mantequilla.

chowmein de camarón  ingredientes (más o menos las cantidades): 1 paquete de espagueti regular unos chorros de aceite de canola 3 cebollas cambray 2 zanahorias medianas a grandes 1 pimiento morrón verde  3 chilitos de árbol secos (quebrados porque si no no saben a nada) 1 pedazo de jengibre, más pequeño que la palma de

chowmein de camarón  ingredientes (más o menos las cantidades): 1 paquete de espagueti regular unos chorros de aceite de canola 3 cebollas cambray 2 zanahorias medianas a grandes 1 pimiento morrón verde  3 chilitos de árbol secos (quebrados porque si no no saben a nada) 1 pedazo de jengibre, más pequeño que la palma de

  Aquí está mi «arroz salvaje».  Ingredientes: – 1 taza de arroz  – 3 1/2 agua  – 1 cucharada aceite de ajo (macero dientes de ajo enteros dentro aceite oliva y los mantengo dentro refrigrador) – sal y pimienta Al soltar hervor tape y reduje flama. 60 min después quedó perfecto en textura, humedad y sabor

  Aquí está mi «arroz salvaje».  Ingredientes: – 1 taza de arroz  – 3 1/2 agua  – 1 cucharada aceite de ajo (macero dientes de ajo enteros dentro aceite oliva y los mantengo dentro refrigrador) – sal y pimienta Al soltar hervor tape y reduje flama. 60 min después quedó perfecto en textura, humedad y sabor

  ARROZ CON ARANDANOS Lupita Vela Ingredientes: 1 ½ tz de arroz ¼ tz nuez picada ½ tz arándanos 2 cucharaditas de knorr Pimienta y sal de ajoAceite 2 dietes de ajo picados Cebolla picada aceite   Modo de preparación: En una olla se pone agua a calentar, cuando suelte el hervor agregas el arroz,

  ARROZ CON ARANDANOS Lupita Vela Ingredientes: 1 ½ tz de arroz ¼ tz nuez picada ½ tz arándanos 2 cucharaditas de knorr Pimienta y sal de ajoAceite 2 dietes de ajo picados Cebolla picada aceite   Modo de preparación: En una olla se pone agua a calentar, cuando suelte el hervor agregas el arroz,

SPAGUETTI AL CILANTRO INGREDIENTES: 3 PAQ. DE SPAGUETTI DE 200g 200g DE MANTEQUILLA O MARGARINA UNA CDA. GRANDE DE MAYONESA 200g DE ALMENDRAS TROCEADAS ¼ DE MANOJO DE CILANTRO CORTADITO CHIQUITITO QUESO PARMESANO AL GUSTO SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PREPARACION: COCER LA PASTA EN UN RECIPIENTE CON AGUA, SAL UN CHORRO DE ACEITE, UN

SPAGUETTI AL CILANTRO INGREDIENTES: 3 PAQ. DE SPAGUETTI DE 200g 200g DE MANTEQUILLA O MARGARINA UNA CDA. GRANDE DE MAYONESA 200g DE ALMENDRAS TROCEADAS ¼ DE MANOJO DE CILANTRO CORTADITO CHIQUITITO QUESO PARMESANO AL GUSTO SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PREPARACION: COCER LA PASTA EN UN RECIPIENTE CON AGUA, SAL UN CHORRO DE ACEITE, UN