Pastas y Arroces

Ingredientes:   150g Lentejas verdes lavadas 1.75 litros de agua caliente 100ml aceite de oliva extra virgen 3 cebollas peladas y rebanadas finamente 1 cdta. azucar blanca 1 1/2 cdtas. de sal 1/2 cdta. de pimienta blanca molida 1/2 cdta. de canela en polvo 1/2 cdta. de comino molido 1/2 cdta. de «all spice» o especias […]

Ingredientes:   150g Lentejas verdes lavadas 1.75 litros de agua caliente 100ml aceite de oliva extra virgen 3 cebollas peladas y rebanadas finamente 1 cdta. azucar blanca 1 1/2 cdtas. de sal 1/2 cdta. de pimienta blanca molida 1/2 cdta. de canela en polvo 1/2 cdta. de comino molido 1/2 cdta. de «all spice» o especias

ARROZ FRITO Ingredientes: Una bolsa de brócoli, zanahoria y col morada en julianita de la marca Nutribits. Una Calabacita Italiana Cortada En Cuadritos 2 huevos revueltos Pechuga de pollo ya cocida, yo lo hice con una de pollo loco que me encontré en el refri (del viernes) Aceite de oliva Arroz blanco ya cocido, tipo

ARROZ FRITO Ingredientes: Una bolsa de brócoli, zanahoria y col morada en julianita de la marca Nutribits. Una Calabacita Italiana Cortada En Cuadritos 2 huevos revueltos Pechuga de pollo ya cocida, yo lo hice con una de pollo loco que me encontré en el refri (del viernes) Aceite de oliva Arroz blanco ya cocido, tipo

PASTA CON POLLO Ingredientes: Pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, o chicken strips Aderezo italiano (zesty) queso parmesano *No doy cantidades exactas porque la mayoría de las veces cocino a ojo de buen cubero   Procedimiento: Cortar las pechugas en cubos, colocarlas en un bol y cubrir con el aderezo italiano y queso parmesano,

PASTA CON POLLO Ingredientes: Pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, o chicken strips Aderezo italiano (zesty) queso parmesano *No doy cantidades exactas porque la mayoría de las veces cocino a ojo de buen cubero   Procedimiento: Cortar las pechugas en cubos, colocarlas en un bol y cubrir con el aderezo italiano y queso parmesano,

LASAÑA DE VERDURA Lasagna de verdura: Rebane con la mandolina calabacitas, berenjena, puerro, tomate y zanahoria. Alterne capas de verdura ponerle aceite de oliva y sal. Hornee más o menos 40 minutos. Bañe con una salsa caliente de tomate con oregano o albahaca y cuadros de queso feta o mozarella.   {fcomments}

LASAÑA DE VERDURA Lasagna de verdura: Rebane con la mandolina calabacitas, berenjena, puerro, tomate y zanahoria. Alterne capas de verdura ponerle aceite de oliva y sal. Hornee más o menos 40 minutos. Bañe con una salsa caliente de tomate con oregano o albahaca y cuadros de queso feta o mozarella.   {fcomments}

TAHINI, (PASTA DE AJONJOLI) Esta pasta es la base de muchas recetas de la cocina de  Oriente Medio, como el Hummus, Baba ghanoush, etc, Se puede degustar tambien siemplemente  untada en pan tostado, pan pita,o tostadas, aligerada un poco con yogurt, y agregandole rajas de pimientos rojos asados o tomates secos. Es un alimento muy

TAHINI, (PASTA DE AJONJOLI) Esta pasta es la base de muchas recetas de la cocina de  Oriente Medio, como el Hummus, Baba ghanoush, etc, Se puede degustar tambien siemplemente  untada en pan tostado, pan pita,o tostadas, aligerada un poco con yogurt, y agregandole rajas de pimientos rojos asados o tomates secos. Es un alimento muy