Pastas y Arroces

En una arrocera de tamaño mediano, poner una taza de aceite de olivo, freís cuatro tomates medianos, en partes, unos cinco dientes de ajo. Ya que se incorporen. Mientras poner a hervir cuatro tazas de agua con tres cubitos de consomé, dos cucharadas de sal, pimienta y dos pizcas de azafrán, y se reserva, A […]

En una arrocera de tamaño mediano, poner una taza de aceite de olivo, freís cuatro tomates medianos, en partes, unos cinco dientes de ajo. Ya que se incorporen. Mientras poner a hervir cuatro tazas de agua con tres cubitos de consomé, dos cucharadas de sal, pimienta y dos pizcas de azafrán, y se reserva, A

Ingredientes 650 gramos de carne molida de ternera 3 cucharadas de cebolla picada finita 1.5 latas Salsa de tomate (tradicional, 4 quesos, de champiñones.. a elegir) (la lata es de 751gramos) 14 hojas de pasta ara lasagna aceite sal, pimienta, orégano en polvo, ajo en polvo 1/2 taza agua 200 gramos de queso rallado parmesano

Ingredientes 650 gramos de carne molida de ternera 3 cucharadas de cebolla picada finita 1.5 latas Salsa de tomate (tradicional, 4 quesos, de champiñones.. a elegir) (la lata es de 751gramos) 14 hojas de pasta ara lasagna aceite sal, pimienta, orégano en polvo, ajo en polvo 1/2 taza agua 200 gramos de queso rallado parmesano

Ingredients: 1 Libra de escalopas 1 libra de camarones grandes pelados y desvenados 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picaditos 1 cebolla grande picada finamente (shallot) 1 cucharada de pimiento rojo en hojuelas 1 taza de vino blanco seco 1 taza de consomé de pollo 4 tomates

Ingredients: 1 Libra de escalopas 1 libra de camarones grandes pelados y desvenados 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picaditos 1 cebolla grande picada finamente (shallot) 1 cucharada de pimiento rojo en hojuelas 1 taza de vino blanco seco 1 taza de consomé de pollo 4 tomates

Arroz blanco cocido sin nada de sal ni otras cosas, despues se deja enfriar y luego se frie con algo de aceite muy poco y se le agrega salsa de soya hasta que quede cafesito, en otro sarten se frie tocino finamente picado, pedacitos pequeñitos de puerco y si gustan agregar pollo o camarones ,

Arroz blanco cocido sin nada de sal ni otras cosas, despues se deja enfriar y luego se frie con algo de aceite muy poco y se le agrega salsa de soya hasta que quede cafesito, en otro sarten se frie tocino finamente picado, pedacitos pequeñitos de puerco y si gustan agregar pollo o camarones ,

Lasagna de Berenjena   2 berenjenas 1 1/2 cucharadas de sal aceite de oliva 8 onzas de queso ricotta 6 onzas de queso mozzarella 1/2 taza de queso Parmesano 1 huevo, batido 1/2 taza de albahaca fresco, picado 4 tazas de salsa de spaghetti 1 cucharadita de sazonador italiano 1 cucharadita de knorr    

Lasagna de Berenjena   2 berenjenas 1 1/2 cucharadas de sal aceite de oliva 8 onzas de queso ricotta 6 onzas de queso mozzarella 1/2 taza de queso Parmesano 1 huevo, batido 1/2 taza de albahaca fresco, picado 4 tazas de salsa de spaghetti 1 cucharadita de sazonador italiano 1 cucharadita de knorr