Pescado y Mariscos

Camarones en salsa de chabacano al chipotle, arroz blanco y papas de Galeana en crema al romero. Ingredientes: Para 4 personas: 24 camarones medianos, limpios y desvenados 1/2 taza de mermelada de chabacano 1/2 taza de café 1/4 taza chipotle molido 1 shot de licor de naranjas 1/2 cuchara salsa de soya 1/4 cebolla filetada […]

Camarones en salsa de chabacano al chipotle, arroz blanco y papas de Galeana en crema al romero. Ingredientes: Para 4 personas: 24 camarones medianos, limpios y desvenados 1/2 taza de mermelada de chabacano 1/2 taza de café 1/4 taza chipotle molido 1 shot de licor de naranjas 1/2 cuchara salsa de soya 1/4 cebolla filetada

Salmón estival De Gabriela Ascencio Ingredientes: Para cuatro personas. 600 grs de filete de salmón o trucha salmonada 1 canastilla de tomates cherri 1 trozo de cebolla morada en plumas 1/2 taza de albahaca fresca 1/4 taza de aceite de oliva 1/8 taza de vinagre balsámico Sal de grano molida  Pimienta negra molida Papel de

Salmón estival De Gabriela Ascencio Ingredientes: Para cuatro personas. 600 grs de filete de salmón o trucha salmonada 1 canastilla de tomates cherri 1 trozo de cebolla morada en plumas 1/2 taza de albahaca fresca 1/4 taza de aceite de oliva 1/8 taza de vinagre balsámico Sal de grano molida  Pimienta negra molida Papel de

Croquetas de atún y papa. Buenas noches queridos amigos, está fue nuestra sencilla Pero deliciosa cena, sopa de fideo que yo creo que todas sabemos hacer, y croquetas de atún y papa les pasó la receta espero les gusten. Ingredientes: 1 lata de atún 2 papas 1 cucharada de mostaza 1\4 de cebolla 1 diente

Croquetas de atún y papa. Buenas noches queridos amigos, está fue nuestra sencilla Pero deliciosa cena, sopa de fideo que yo creo que todas sabemos hacer, y croquetas de atún y papa les pasó la receta espero les gusten. Ingredientes: 1 lata de atún 2 papas 1 cucharada de mostaza 1\4 de cebolla 1 diente

Rosca de Arroz blanco con vegetales y camarones Ingredientes: Arroz: 1/2 cebolla picadita El jugo de 1 limón 2 Dientes de ajo 1 cubito de pollo 2 tz. de agua 1 tz. de arroz 2 cds. de margarina o mantequilla Una pizca de comino entero Modo de preparación: Se acitrona la cebolla con la margarina, se agrega el arroz (yo

Rosca de Arroz blanco con vegetales y camarones Ingredientes: Arroz: 1/2 cebolla picadita El jugo de 1 limón 2 Dientes de ajo 1 cubito de pollo 2 tz. de agua 1 tz. de arroz 2 cds. de margarina o mantequilla Una pizca de comino entero Modo de preparación: Se acitrona la cebolla con la margarina, se agrega el arroz (yo

Camarones al Mezcal Ingredientes: 14 camarones U10 5 chiles de árbol en rodajas  1/4 cebolla picada 4 dientes de ajo picados  Orégano al gusto Sal al gusto 1 1/2 caballito mezcal 30 grs chipotle molido Cilantro Procedimiento: Primero Freír en aceite de oliva chile, ajo y cebolla, después agregar chipotle molido, sal al gusto y

Camarones al Mezcal Ingredientes: 14 camarones U10 5 chiles de árbol en rodajas  1/4 cebolla picada 4 dientes de ajo picados  Orégano al gusto Sal al gusto 1 1/2 caballito mezcal 30 grs chipotle molido Cilantro Procedimiento: Primero Freír en aceite de oliva chile, ajo y cebolla, después agregar chipotle molido, sal al gusto y