Pescado y Mariscos

Paella Mixta Hola amig@s como les va? he visto muchas fotos y recetas acerca de la paella española o paella valenciana, existen infinidad de estas, yo veo muchas muy complicadas o con procedimientos extraños, pues bien, yo les quiero compartir la receta que he aprendido a hacer y ya esta muy dominada, esta paella la […]

Paella Mixta Hola amig@s como les va? he visto muchas fotos y recetas acerca de la paella española o paella valenciana, existen infinidad de estas, yo veo muchas muy complicadas o con procedimientos extraños, pues bien, yo les quiero compartir la receta que he aprendido a hacer y ya esta muy dominada, esta paella la

  Risotto con setas y langosta Hola amig@s les platico que el viernes pasado invite a cenar a un gran amigo, y pues se me ocurrio hacer algo que nunca había hecho y siempre lo deseaba, un risotto, cheque mi congelador y tenia unas colitas de langosta, así que puse manos a la obra y

  Risotto con setas y langosta Hola amig@s les platico que el viernes pasado invite a cenar a un gran amigo, y pues se me ocurrio hacer algo que nunca había hecho y siempre lo deseaba, un risotto, cheque mi congelador y tenia unas colitas de langosta, así que puse manos a la obra y

Caldo de camarón Ingredientes: 1 kg de camarón u-10 o u-8 con cabeza y cáscara 2 hojas de laurel 6 tomates Huajes Sal al gusto Agua para cocer los camarones 3 dientes de ajo Modo de preparación: Se cuece todo en el agua , los camarones con todo y cabeza y cáscara ya que eso

Caldo de camarón Ingredientes: 1 kg de camarón u-10 o u-8 con cabeza y cáscara 2 hojas de laurel 6 tomates Huajes Sal al gusto Agua para cocer los camarones 3 dientes de ajo Modo de preparación: Se cuece todo en el agua , los camarones con todo y cabeza y cáscara ya que eso

  Camarones al cilantro Ingredientes: – Medio kilo de camarones limpios y pelados – 2 cucharadas de mantequilla – 3 dientes grandes y picaditos de ajo – Jugo de medio limón – Media taza de vino blanco – Cilantro picado – Pimienta y sal Modo de preparación: A fuego medio sofreir mantequilla y ajo picado,

  Camarones al cilantro Ingredientes: – Medio kilo de camarones limpios y pelados – 2 cucharadas de mantequilla – 3 dientes grandes y picaditos de ajo – Jugo de medio limón – Media taza de vino blanco – Cilantro picado – Pimienta y sal Modo de preparación: A fuego medio sofreir mantequilla y ajo picado,

  Atún a la vizcaína (Receta rápida y sencilla) Ingredientes: – 2 latas de atún – 1 cabeza de ajo picada – 10 aceitunas picadas – 4 jitomates en cuadritos – 2 cuch soperas de pasta de jitomate – 3 papas peladas, en cuadritos y cocidas – chiles güeros al gusto – 1 ramito de

  Atún a la vizcaína (Receta rápida y sencilla) Ingredientes: – 2 latas de atún – 1 cabeza de ajo picada – 10 aceitunas picadas – 4 jitomates en cuadritos – 2 cuch soperas de pasta de jitomate – 3 papas peladas, en cuadritos y cocidas – chiles güeros al gusto – 1 ramito de