COMPOTA DE CIRUELA PASA
750 grms de ciruela
2 tazas de agUa
250 grms (1 taza )de azúcar
1/2 taza de jerez
deshuesas la ciruela, la pones a hervir con el agua y azùcar hasta que se vea el fondo de la olla, lo sacas del fuego y le agregas el jerez , revuelves y dejas enfriar.
lo puedes usar como relleno de pastel.
rossy montini
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