Coricos sinaloenses:
1 kg de maseca,
medio kilo de manteca vegetal,
dos tazas de azúcar,
1 pizca de sal,
1 cdita de polvo de hornear,
2 cditas de vainilla,
2 huevos
agua segun se necesite.
Se acrema la manteca a mano o con la batidora, se agrega el azúcar y el huevo hasta integrar bien, luego la vainilla, a continuación se agrage la maseca, sal y polvo de hornear, se va amasando y adicionando agua hasta lograr una masa tersa y manejable (unos 3 minutos) Luego se forman palitos para formar las rosquita y a hornear! También se pueden hacer diferentes tipos de galletas con la masa.
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