Flan de elote
Ingredientes:
1 lata grande de granos de elote con la mitad de la salmuera
1 leche condensada
1 leche evaporada
1 queso crema
4 huevos
1 taza de azúcar
Modo de preparación:
Horno precalentado a 180 grados.
Se pone en una cacerola la taza de azúcar a fuego medio hasta que se convierta en caramelo y se pasa a un molde cubriendo todo el fondo, aparte se licuan los demás ingredientes y se vierten al molde donde esta el caramelo se tapa con aluminio y se mete al horno a baño maria por una hora y 10 minutos aproximadamente.
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