Guarnicion a la mexicana
Rocio Pruneda
Ingredientes:
pico de gallo
champiñones
jamon, tocino o hasta carne de res o pollo
nopalitos
Proceso:
Sofreir primero el jamon (o la proteina que hayan elegido)
Posterior los champiñones…una vez que tomaron la consistencia deseada…se le agrega el pico de gallo y los nopalitos…
Al final si le gustan poner queso oaxaca, asadero o manchego…lo que les guste…
Ya sea como guarnicion o como quesadillas…
Disfruten!!
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