Ingredientes:
* 400grs de hongos ( champiñones, setas o ambos)
* ½ cebolla
* 1 diente de ajo
* Knorr suiza pollo
* Cilantro picado (al gusto)
* 8 tomates verdes
* 3 chiles moritas
* 2 chiles pasillas
* Sal al gusto
* Aceite de oliva
* 300grs. Carne molida de res
Modo de hacerse:
* En una olla se ponen a cocer los tomates junto con los chiles
* En un sarten se pone un poco de aceite
* Se pica la cebolla finamente junto con el ajo y se ponen en el sartén a que se sofrían
* Los hongos se cortan finamente en lajas y se agregan al sartén junto con la cebolla y el ajo, se tapan para que suelten su liquido
* Los chiles se desvenan y enseguida se licuaran junto con los tomates, esto se cuela sobre los hongos y se le pone el knorr suiza se deja sazonar un poco
* Enseguida se le pone la carne molida, dejamos que se cueza y probamos ya casi al final le incorporamos el cilantro para que hierva solo un par de minutos.
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