HAMBURGUESAS Y PAPAS CON CHILE DE ARBOL
Lety Almaguer
Hamburguesas
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
1 Libra de carne de rez molida
2 Cucharadas de mayonesa
Sal y Pimienta
1 Cucharada de Steak Sause de su preferencia
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes y se forman 4 tortitas.
En un sarten grueso, muy caliente o en el asador se cocinan, a que queden termino medio.
Se sirven a su gusto.
Papas con Chile de Arbol
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
12 Papitas de Galeana
1/3 de Cebolla picada
2 Cucharadas de chile de Arbol molido
Sal y pimienta
3 Cucharadas de aceite
4 Limones, solo su jugo
Preparación:
Se cuesen las papas, se dejan enfriar y se cortan en cuartos.
Se calienta el aceite y se doran la cebolla y las papas.
Se salpimientan.
Se corre todo hacia un lado del sarten y ahi mismo se dora un poco el chile.
Se mezcla el chile con las papas y la cebolla.
Se agrega el jugo de limon y se deja hervir un poco.
Buen Provecho!!!
{fcomments}