MILANESA DE POLLO EMPANIZADA RELLENA DE JAMÓN Y QUESO
DE SANDRA TAMEZ
Hola hola ! hoy hice esta receta que tome del recetario itacate,solo que unas las rellene con queso panela(para mis niños) y otras con un queso artesanal de manchego con chipotle y asi me quedaron el pan no se pego muy bien pero si estan muy deliss y pues es mi primera vez que las hago y yo muy contenta se las comparto
Ingredientes:
4 Milanesas de pollo aplanadas
4 pedazos de jamón
4 pedazos de queso chihuahua o asadero
Galleta salada molida
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Aceite necesario
Mantequilla
Procedimiento:
Sal pimentar las milanesas.
Rellenarlas con el jamón y queso y enrollarlas (ponerles un palillo para que no se abran).
Pasarlas por el huevo batido.
Pasarlas por la galleta molida.
En un sarten con poco aceite caliente sellas las pechugas por todos lados.
En un recipiente para horno se le untas mantequilla y pones las pechugas ya selladas.
Lo pones en el horno precalentado 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
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