MINI PAY DE NUEZ
*Base:
1/2 taza de matequilla temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
2 1/2 taza de harina
Modo de preparación:
Batir con una pala la mantequilla con azuar, integrar huevo y vainilla, agregar harina poco a poco amasando, si falta se puede agregar más, refrigerar en una bolsa de plástico por 30 minutos
*Relleno:
1 huevo batido
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de miel maple
3/4 taza de nuez picada
1 cucharada vainilla
1 cucharada de mantequilla derretida
Modo de preparación:
Batir con tenedor todo
Armado:
En cortar y poner en base de cupcakes o grande y agregar relleno
Hornear a 180*C por 30 minutos.
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