Sandwich Monte Cristo
Ingredientes:
Pan Integral ( yo use 6 piezas)
2 huevos
Half & half, ( heavy whipping cream ) o leche
Nuez moscada
Mantequilla
Jamon de pavo
Queso swiss ( yo le puse provolone , porq era el que tenia )
Mayonesa ( o lo que te guste ponerle a tu sandwich)
Procedimiento:
Vamos a preparer nuestro sandwich … le ponemos la mayonesa lo que les gusta ponerle a el pan y luego ponemos una rebanada de queso , despues dos de jamon dobladas y luego otra de queso y ponemos el otro pan y reservamos , ahora vamos a batir los huevos en un refractario amplio ( yo lo hago en un molde de vidrio para pay ) y le vamos a poner un chorrito de half & half ( o lo que le gusten poner ) y le espolvoreamos un poco de la nuez moscada y batimos bien , si vemos que quedo muy espeso le ponemos un poco mas de el half & half( o lo que le quisieron poner ) y luego en un sarten antihaderente vamos a ponerle mantequilla y vamos a poner el sandwich en la mezcla de el huevo que se moje todo el pan y luego volteamos a q se moje el otro pan y lo ponemos en el sarten y dejamos a fuego medio a que dore y ya q este dorado lo vamos a voltear a que dore por el otro lado ( yo lo aplane con una palita para q pegue con el queso los panes ) ya que esta dorado por los dos lados vamos a poner en un plato y seguimos con el otro sandwich( yo hice 3 ) y luego los partimos a la mitar ( pero esquiniados ) y los ponemos en el plato q vamos a servIr y los espolvoreamos con azucar glass y si gustan pueden comerlo con mermelada de frambuesa
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