Papitas de Galeana al horno
Gina Acosta de Whitley
Lunes sin carne… Creo que no les he publicado este acompañamiento, son unas sencillas Papitas de Galeana que en casa les encantan, espero que les gusten. Feliz inicio de semana
Ingredientes:
1 kilo de papa de Galeana
1/4 tz de aceite de oliva
6 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de albahaca
1 cuch. De romero
1/2 tz de queso parmesano en polvo
4 cuch. De perejil picado
…
Papitas de Galeana al horno
Gina Acosta de Whitley
Lunes sin carne… Creo que no les he publicado este acompañamiento, son unas sencillas Papitas de Galeana que en casa les encantan, espero que les gusten. Feliz inicio de semana
Ingredientes:
1 kilo de papa de Galeana
1/4 tz de aceite de oliva
6 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de albahaca
1 cuch. De romero
1/2 tz de queso parmesano en polvo
4 cuch. De perejil picado
Modo de preparación:
Lavamos bien las Papitas y las cortamos en cuartos reservamos
En una tazón ponemos aceite de oliva, ajo, tomillo, pimienta, orégano, albahaca, queso parmesano, Romero, sal y perejil picado, revolvemos bien las papas y dejamos reposar media hora.
Ponemos las Papitas en un refractario para horno y horneamos por 45 min. A 400° F.
