Hola! soy primeriza en esto, es mi primera publicacion con ustedes, aunque siempre veo lo que comparten, me llamo la atencion este pay y me sorprendio gratamente su sabor y quiero compartirlo.
PAY DE AGUACATE
Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 1aguacate grande
- 1 lecherade 15 oz
- 1/4 tza jugo de limon
- 1/2 cdita sal
- 1 cdita vainilla
- 1 costra para paycrema chantilly para decorar
Procedimiento:
Se baten las yemas y se agrega el aguacate, vainilla y los demas ingredientes en el orden que estan, se sigue batiendo hasta obtener una consistencia suave, se rellena la costra de pay y se hornea 20 min. se enfria y se decora con crema y se refrigera.
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