PAY DE PAN
De GISELA REQUENA
Hola amigas Itacateras !! Hace días hice un sandwichon y me quedaron todas las ORILLAS DE PAN y pues las quise aprovechar también así que me inventé este rico y fácil postre.
Ingredientes:
300 gramos de pan (orillas de pan, las que yo utilice)
3 tazas de leche
1/2 taza de leche condensada (lechera)
3 sobres de grenetina
1/2 taza de agua
Canela en polvo
Granola y pasas
Preparación:
En un recipiente puse el pan y le agregue 2 tazas de leche y 1 cdita de canela en polvo y revolví hasta que se humedeciera por completo.
Después lo licue junto con la 1/2 taza de leche condensada , 1 taza de leche y la grenetina previamente hidratada.
Vacíe todo a un molde desmontable el cual ya tenía listo con la base para pay que hice con 2 ptes de galletas marias (molidas) y una barra de mantequilla y por último le agregue granola y pasas.
Refrigerar hasta que cuaje y listo !!!
