PAY DE QUESO (Receta de Gisela Requena)
*Salieron 2 moldes de aluminio #9
INGREDIENTES:
1 leche evaporada (clavel)
1 leche condensada (lechera)
1 queso crema
4 huevos
2 cditas de vainilla
PARA LA BASE:
2 paquetes de galletas marias
2 barritas de mantequilla
PROCEDIMIENTO:
PARA LA BASE: Licuar las galletas hasta ke se hagan polvillo, vaciarlas en un tazon y agregarles la mantequilla, mezlcar hasta que se forme una pasta suave, colocarla en un molde y extender.
Licuar las leches, el queso, huevos y vainilla y vaciar la mezcla a los moldes.
*Precalentar el horno
Se hornean a 180′ por 45 minutos y se dejan enfriar y listo.
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