Tiempo 25 min; Porción: 6; Dificultad: Fácil; Económica.
Ingredientes:
1 lata de leche Ecaporada Carnation Clavel 80% menos de Grasa
1 tza de agua
2 latas de pimiento morron rojo
2 C de fecula de maiz
1 cubo de Caldo de pollo Maggi reducido en grasa
1 pieza de Sazonador a base de Cebolla y Ajo Daditos de Sazon Maggi
Aceite de oliva extra virgen c/n
Harina c/n
Sal y pimienta al gusto
6 filetes de pescado
Preparación:
Paso 1.- Licua la Leche Evaporada Carnation Clavel 80% Menos de Grasa con los 5 ingredientes siguientes y caliente en un sarten hondo durante 10 min hasta que haya espesado, moviendo constantemente para evitar q se queme
Paso 2.- Salpimentar los filetes y en un plato poner la harina y pasarlos ligeramente y freirlos en un sarten de teflon, con el ac de oliva extra virgen, hasta q esten cosidos y dorados
Paso 3.- Sirve los filetes bañados con la salsa caliente
Tips:
Puedes decorar con pimiento rojo asado y cortados en tiras y perejil seco listo!! mmmmm.
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