2 tazas de harina
1 cucharadita de sazonador de pollo
1 cucharada de consomé
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de Sal de ajo
1 cucharadita de Mejorana
1 cucharadita de Tomillo
1 cucharadita de Laurel molido
1 cucharadita de Eneldo
1 cucharadita de Semillas de comino
1 cucharadita de Semillas de apio
1 cucharadita de Comino molido
Aceite
Preparacion
Mezcle la harina y especies, agregue las piezas de pollo y sacuda para enharinar el pollo bien cubierto. Mientras ponga la olla Presto a calentar con aceite hasta la mitad de la olla, y ya super caliente, ponga las piezas poco a poco, cierre y cocine por unos 20 minutos. Escurra en un cedazo, y ponga bajo la luz del horno o de la estufa, también pueden hacerlo en la freidora o bien en el horno. Si se desean con más sabor puede agregar queso parmesano a la mezcla de la bolsa.
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