Portobelos rellenos de acelgas
Adriana Adame
Ingredientes:
8 Portabellos medianos sin el rabo
5Manojos de acelgas cocidos y picados
1Paq tocino frito y picadillo
1Cebolla picada
2Cucharada harina
2Cucharada mantequilla
2Cucharada. Manteca donde freiste el tocino
2Taza. Leche1/4kg queso mozzarela
Modo de preparación:
Dora la harina con la mantequilla, agrega la leche y disuelve muy bien sazonar, agrega la grasda del tocino y el tocino Pica el rabo de los hongos yAgregamos a la crema y agrega las acelgas picadas fuego bajo y deja impregnar sabores un ratito q queda espesoRellena los hongos cubre con el queso y hornea 10 minQueda muy bueno acompaña con carne.
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