«Pudín» de chia con piña y plátano
Para desayunar. Saludable.
Miré este pudín de chia en una revista y me llamo la atención pues tengo casi todo! En la revista le pusieron chabacano desidratado y yo le puse plátano. Tambien lleva rayadura de limón verde se espolvorea al servir el cual yo omití. Ellos tostaron un poco de chia y la espolvorearon al servir.
Ingredientes:
Noche anterior:
1 taza leche de almendra (de coco quedaria bien)
4 cucharadas (tbsp) de chia
Nectar de agave o miel al gusto
Mezcla todo bien y metelo al refri.
(Que no te queden grumos)
Mañana siguiente:
Piña en cubitos
Platano
Coco rayado dulce o sin endulzar al gusto
Modo de preparación:
En tu plato con el pudin arregla la fruta y ponle coco rayado emcima. Ponle más endulzante si prefieres, yo solo use lo dulce de la fruta. Puedes usar tambien la fruta que tengas! La chia es fibra!
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