Ingredientes:
1/2 morrón rojo
1/2 morrón amarillo
1 chile poblano
2 chiles seranos
300 gramos de queso manchego rayado
1 cuch. consomé de pollo
1/4 cebolla finamente picada
1/2 tomate cortado en cuadritos
aceite el necesario
Modo de preparación:
En sartén se ponen a freir los chiles finamente cortados en cuadritos, posteriormente se agrega la cebolla, el consomé de pollo y al final el tomate. Se vacía sobre un tazón se agrega el queso rayado, y en el micro se deja dos minutos. y listo, queda delicioso y es muy económico.
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