Ingredientes:
250 gramos de col
1 puerro
2 zanahorias
50 gramos de brotes de soya
jengibre rallado
sal, pimienta, aceite
Un paquete de láminas para rollitos
Modo de preparación:
Lavar bien todas las verduras y cortarlas en tiritas muy finas, saltearlas en un wok por un par de minutos pues deben quedar crujientes, finalmente agregar los brotes de soya, el jengibre y salpimentar.
En cada lámina poner un poco del relleno y con la ayuda de un poco de agua formar los rollos y freir.
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