Rosca de aceite
Receta de Rosa Cruz
1. Ingredientes:
1. 1 t. aceite
2. 1 t. azúcar
3. 1 t. leche entera
4. 3 huevos
5. 2 t. harina de hotcakes (extraligeros)
6. 1 c. royal.
Procedimiento:
Se ponen todos los ingredientes en la licuadora o se baten, se vacía la masa en un molde de rosca engrasado y enharinado. Se le puede agregar pasas o nuez. Se hornea a 350º por 25 a 30’. Se puede adornar con mermelada o betún o azúcar glass.
Yo le agrego nueces enteras a la masa y una cucharadita de concentrado de almendra o de vainilla. Lo espolvoreo con azúcar glass.
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