Ingredientes:
Jicama
Zanahoria
Pepino
Jugo de limon
Grenetina en polvo ( deshidratada )
Tiritas de chamoy
Fruta seca enchilada o chile en polvo
Chamoy
Paletas de chile
Rayamos la jicama, zanahora, pepino, y las ponen en escurridores que tiren toda el agua.
Ya que las dejaste escurrir muy bien, vas a usar un molde de rosca, y la primer capa de jicama,
la acomodas toda alrededor, la banas con un poco de jugo de limon y en salero vas a a poner la grenetina,
y la vas a poner encima, pero solo un poco y asi sigues con la zanahoria, el limon y la grenetina y vas a precionar, para que se compacte bien la rosca y sigue con el pepino y se hace la misma operacion, y asi hasta que llegues al borde del molde.
Refrigeras 4 horas antes de que la vayas a sacar del molde para decorarla, le pones tiritas de chamoy, fruta seca enchilada o chile en polvo y para terminar en la orilla la banas con chamoy.
Y a disfrutarla, es muy rica y fresca!!!
Espero y les guste!!!
Nota: En la parte de enmedio se pone una copa pequena con chamoy para que se sirvan mas.
Sugerencia, pueden poner palitos con la misma fruta tambien.
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