Belia Becerra
Hola a todos los miembros d este grupo! Ahí les va
Mi primera aportación a este grupo. Espero y les sea de su agrado.
Salpicón
Verduras: 2 papas, 3 zanahorias, 1 coliflor chica, 2 calabazas grandes, 20 ejotes
Instrucciones:
Se pican menudamente sesgadas todas, la coliflor se sacan como arbolitos chicos, se precoser por separada cada verdura con consomé de pollo.
Para la carne, se necesita 1 kg carne de gusano.
Se pone a cocer con cebolla, ajo, tómate, y pimienta a bola.
Ya cocida se desmenuza.
Acitronas cebolla blanca en rebañadas con aceite de oliva. Lo incorporas a las verduras.
Licúas itaza del caldo donde cosistes la carne. Con icucharada d mostaza y pimienta molida al gusto. Y también se lo incorporas ala verdura . Revuelves toda las verduras con la carne y listo.
Lo metes al refri para q se ponga la verduras crujiente unos minutos nomás . Le pones queso de rancho Y aguacate.
Sal a gusto !!
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