Ingredientes:
1 1/2 kg. de pulpa de res,
media lechuga,
una cebolla morada,
dos tomates bola,
cuatro huevos cocidos,
aceitunas verdes y negras,
alcaparras,
aceite de olivo,
vinagre balsámico,
aguacate
dos jalapenos en escabeche…
Ponga a hervir la carne con media cebolla, dientes de ajo y sal al gusto; ya que está cocida la carne deshébrela y agregue la lechuga en tiritas, la cebolla previamente desflemada en el vinagre en rajas o cuadritos, el tomate en cuadritos, los huevos cocidos en cuadritos, los jalapenos picaditos, aguacate en cuadritos, pimienta y sal y ya esta… con tostadas Sanísimo porque estamos a dieta jajaja.
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