Sopita amarilla para niños
Ingredientes:
1 zanahoria en cubos
1 calabacita en cubos
1/8 pieza de repollo en cuadros
Todo esto se cuece en agua.
Cuando ya esté cocido se licúa con:
2 tz leche
1 pizca pimienta
1 ajito
1 cubito knor pollo
…
Sopita amarilla para niños
Ingredientes:
1 zanahoria en cubos
1 calabacita en cubos
1/8 pieza de repollo en cuadros
Todo esto se cuece en agua.
Cuando ya esté cocido se licúa con:
2 tz leche
1 pizca pimienta
1 ajito
1 cubito knor pollo
Modo de preparación:
Después se vacía a una cacerola con dos cucharaditas de mantequilla. En el primer hervor se apaga.
Se acompaña con galletas saladas o pan tostado.
Es una crema de verduras deliciosa, pero como los niños siempre reniegan de comer verduras, pues esta es una excelente opción y decirles: es una «sopita amarilla».
En la licuadora se licúa todo perfectamente para que los chiquitines no se den cuenta de las verduras.
