Tacos de papa
Ingredientes:
5 papas
3 cucharadas de mantequilla
tortillas
repollo
queso fresco chila
tomate
ajo
sal
pimienta
aceite de oliva
1 cucharada de consomate
Modo de preparación:
Hacer el puré de papa con mantequilla sal y pimienta.
Rellenar las tortillas para los tacos.
Freír los tacos con aceite de oliva.
Rallar el repollo finito.
Para la salsa de tomate.
Cocer el tomate y licuarlo en la licuadora con ajo sal y consomate.
Agregar queso fresco al gusto.
