Tarta de moras azules
Ingredientes:
1 paq. galletas marías
1 barra mantequilla sin sal atemperada
1/2 cdita canela
Para el relleno:
200g queso philadelphia
1 huevo jumbo
50g azúcar
1 cdita esencia de vainilla
1/2 taza de moras frescas lavadas y desinfectadas
Modo de preparación:
*Licuar todo y posteriormente agregar otra 1/2 taza de moras (medio licuar, para que quede la fruta machacada)
Hornear por 20 minutos a 180* C
Sacar del horno y licuar 1/2 taza crema ácida, 1 cda de azúcar, unas gotitas de vainilla, agregar a la tarta y hornear por 15-20 minutos más, (quedará blanda pero se dejará enfriar y se refrigerará por mínimo 3 horas).
Servir con mermelada de mora azul fresco!
DELICIOSA!! Si la hacen me cuentan que les pareció! Saludos.
