Teppanyaki de verduras.
Ingredientes:
180 grs. de pimientos rojos y amarillos y verdes.
90 grs. de cebolla.
180 grs. de calabacita
180 grs. de champiñones
180 grs. de brócoli
Aceite de oliva
Aceite de ajonjolí
Salsa soya
Modo de preparación:
En un wok, se pone aceite de oliva a calentar y se saltea la cebolla cortada en cuartos u octavos, el brócoli, los pimientos, los champiñones rebanados, y al final, agregamos salsa soya, un poco de aceite de ajonjolí y apagamos inmediatamente.
¡Que lo disfruten!
